日高のウニ。ベストシーズン。

今年も行ってまいりました。
ウニシーズンまっただ中の日高へ。
例年静内の「桜まつり」が開催されている時期に行きますが、
行くのが若干早いため桜は咲いておりません。


しかしメインはウニ丼です。
毎年積丹のウニも食べに行きますが、
日高のウニも絶品です。

いつも行くのはここ
「あま屋」
http://shizunai-amaya.com/

予約も可能ですがすぐにいっぱいになり、
土日は当日受付になってしまう場合も多いです。
私は予約せずに行きましたが、
11時オープンのところ10時30分に行きましたがすでに数人が並んでいました。




ここの「春うに玉手箱」は必食です。

ただのウニ丼に見えるでしょうが、
そこは食べてみてのお楽しみ。

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